Physalis & Pisco – eine fantastische Kombination. Das Rezept stammt von Tamara Simunovic aus der clandestine Bar in Berlin, 2012.
ZUTATEN:
- 60ml Barsol Pisco – Acholado
- 40ml Roses Lime Juice
- 40ml frisch gepresster Zitronensaft
- 20ml Zuckersirup
- 5 Physalis
ZUBEREITUNG:
- 4 Physalis im Shaker muddeln, die restlichen Zutaten hinzugeben und auf Eis shaken.
- Anschließend per double-strain in ein gefrostetes, mit feinem Zuckerrand versehenes Cocktailglas abseihen.
- Die verbliebene Physalis zur Dekoration verwenden.